市场需求分析
我国加入wto后，多数农产品供求关系由卖方市场转向买方市场，人民追求的是安全消费、健康消费，优质、无公害食品、绿色食品。连城白鸭正好作为一种安全、无公害产品，迎合了人们这一消费需求，倍受消费者欢迎，销路越来越广阔。
1、药、膳同源造就了连城白鸭颇具国内外市场的竞争力。
据查：目前国外尚未有药、膳同源的水禽品种。据《中国家品种志》记载，连城白鸭不但外观独特，汤味香醇，肉质细腻，且有一定的药理功效，在人们追求的农产食品安全、卫生、营养、保健的今天，可见连城白鸭在农产品这一市场中尤为广阔。
2、区域特色产品营造了市场氛围
连城白鸭营养丰富，药用价值高。其烹调后，汤味独特，肉味鲜美，不油腻、无腥味。该鸭早在清朝时期被视为“珍品、贡品”。据检测连城白鸭富含17种氨基酸和10种微量元素，胆固醇特低，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。连城白鸭黑嘴、乌脚、羽毛白，需求清澈水质，主饲大地水中小动、植物，形成了特有品质和饲养的区域性。
3、无公害绿色禽类产品的趋势
连城白鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品。随着人们生活水平提高，食物结构起着质的变化，连城白鸭作为人类保健食品、绿色食品而倍受消费者欢迎，销路广阔。
连城白鸭自身分析
1、优势：
连城白鸭独特的口感风味、极高的营养价值，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神等药用保健功能，该鸭是我国迄今为止发现的唯一具有药用保健功效的鸭种，因而被誉为“全国唯一药用鸭”。被视为鸭中珍品，誉为 “鸭类中的国粹”。富含人体必须的18种氨基酸和10种微量元素，胆固醇含量极低。 该鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品。XX年连城白鸭被省消委会评为“绿色消费推荐产品”。
2、支持点：
随着人民生活水平提高，食物结构起着质的变化，连城白鸭作为人类保健食品、绿色食品，满足人民追求的安全消费、健康消费，优质、无公害食品、绿色食品这一消费需求，具有很大的市场前景。 连城白鸭原种场，技术力量雄厚。拥有高级研究员、高级畜牧师及其它专业技术人员多名，具有丰富的实践经验和从事种鸭繁育、种苗推广、售后技术服务等能力。 连城白鸭相继获得一系列荣誉：1999年被国家禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源、鸭类中的国粹”；XX年农业部130号公告将连城白鸭列入国家级畜禽品种资源保护名录；XX年5月连城县被中国家禽业协会命名为“中国连城白鸭之乡”，连城白鸭被认定为“中国国际农业博览会名牌产品”， XX年连城白鸭被省消委会评为“绿色消费推荐产品”。 受到各级政府和国家、省、市主管部门的关心和重视。
四、白鸭产业构建阻碍分析
（一）活体贮运不便；
（二）系列产品尚未开发；
（三）产品加工瓶颈尚未突破；
（四）销售渠道不够完善。
五、产业构建策略
（一）产业构建的必要性：
连城白鸭是我国讫今为止发现的唯一的药膳同源的水禽品种，在国家禽业界中负有盛名，被列为国家级保护品种。在我国加入世贸组织的今天，水禽中大型品种，产蛋多的品种均已得到开发，唯独药膳同源，肉蛋兼用型，外观独特的连城白鸭因地域、历史、经济等因素制约，开发进展缓慢，成为当今市场的抢手货。正因为此，目前出现二大问题：一是产品地域保护面临危机，XX年我县与南京金陵乌嘴鸭打的全国第一鸭案便是一例。二是连城白鸭提高开发亟待加强。传统饲养白鸭，扩散于千家万户，主食大地动植物，需清洁水质，生长缓慢，经济效益不高，又加之外来鸭侵入干扰大，危及特殊品种特殊作用的发挥，质量和产量都跟不上形势发展要求。为保护提高连城白鸭这一优秀种质资源，提高国内水禽产品与国内外市场的竞争力，建立良种体系，规范饲养管理，统一产品标准，拓展市场，争取最大规模效益。连城白鸭的生产、加工、出口产业化工程实施势在必行。
连城白鸭产业构建促销策划方案
市场需求分析
我国加入wto后，多数农产品供求关系由卖方市场转向买方市场，人民追求的是安全消费、健康消费，优质、无公害食品、绿色食品。连城白鸭正好作为一种安全、无公害产品，迎合了人们这一消费需求，倍受消费者欢迎，销路越来越广阔。
1、药、膳同源造就了连城白鸭颇具国内外市场的竞争力。
据查：目前国外尚未有药、膳同源的水禽品种。据《中国家品种志》记载，连城白鸭不但外观独特，汤味香醇，肉质细腻，且有一定的药理功效，在人们追求的农产食品安全、卫生、营养、保健的今天，可见连城白鸭在农产品这一市场中尤为广阔。
2、区域特色产品营造了市场氛围
连城白鸭营养丰富，药用价值高。其烹调后，汤味独特，肉味鲜美，不油腻、无腥味。该鸭早在清朝时期被视为“珍品、贡品”。据检测连城白鸭富含17种氨基酸和10种微量元素，胆固醇特低，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。连城白鸭黑嘴、乌脚、羽毛白，需求清澈水质，主饲大地水中小动、植物，形成了特有品质和饲养的区域性。
3、无公害绿色禽类产品的趋势
连城白鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品。随着人们生活水平提高，食物结构起着质的变化，连城白鸭作为人类保健食品、绿色食品而倍受消费者欢迎，销路广阔。
连城白鸭自身分析
1、优势：
连城白鸭独特的口感风味、极高的营养价值，具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神等药用保健功能，该鸭是我国迄今为止发现的唯一具有药用保健功效的鸭种，因而被誉为“全国唯一药用鸭”。被视为鸭中珍品，誉为 “鸭类中的国粹”。富含人体必须的18种氨基酸和10种微量元素，胆固醇含量极低。 该鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品。XX年连城白鸭被省消委会评为“绿色消费推荐产品”。
2、支持点：
随着人民生活水平提高，食物结构起着质的变化，连城白鸭作为人类保健食品、绿色食品，满足人民追求的安全消费、健康消费，优质、无公害食品、绿色食品这一消费需求，具有很大的市场前景。 连城白鸭原种场，技术力量雄厚。拥有高级研究员、高级畜牧师及其它专业技术人员多名，具有丰富的实践经验和从事种鸭繁育、种苗推广、售后技术服务等能力。 连城白鸭相继获得一系列荣誉：1999年被国家禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源、鸭类中的国粹”；XX年农业部130号公告将连城白鸭列入国家级畜禽品种资源保护名录；XX年5月连城县被中国家禽业协会命名为“中国连城白鸭之乡”，连城白鸭被认定为“中国国际农业博览会名牌产品”， XX年连城白鸭被省消委会评为“绿色消费推荐产品”。 受到各级政府和国家、省、市主管部门的关心和重视。
四、白鸭产业构建阻碍分析
（一）活体贮运不便；
（二）系列产品尚未开发；
（三）产品加工瓶颈尚未突破；
（四）销售渠道不够完善。
五、产业构建策略
（一）产业构建的必要性：
连城白鸭是我国讫今为止发现的唯一的药膳同源的水禽品种，在国家禽业界中负有盛名，被列为国家级保护品种。在我国加入世贸组织的今天，水禽中大型品种，产蛋多的品种均已得到开发，唯独药膳同源，肉蛋兼用型，外观独特的连城白鸭因地域、历史、经济等因素制约，开发进展缓慢，成为当今市场的抢手货。正因为此，目前出现二大问题：一是产品地域保护面临危机，XX年我县与南京金陵乌嘴鸭打的全国第一鸭案便是一例。二是连城白鸭提高开发亟待加强。传统饲养白鸭，扩散于千家万户，主食大地动植物，需清洁水质，生长缓慢，经济效益不高，又加之外来鸭侵入干扰大，危及特殊品种特殊作用的发挥，质量和产量都跟不上形势发展要求。为保护提高连城白鸭这一优秀种质资源，提高国内水禽产品与国内外市场的竞争力，建立良种体系，规范饲养管理，统一产品标准，拓展市场，争取最大规模效益。连城白鸭的生产、加工、出口产业化工程实施势在必行。